牛肉橫隔膜竟然有3種!燒肉愛好者必看:厚裙、內裙、外裙,你吃對了嗎?帶你秒變燒烤店達人!
在燒肉店常見的橫隔膜,聽起來像是內臟,…
在燒肉店常見的橫隔膜,聽起來像是內臟,…
常常在市場上聽到草飼牛、穀飼牛等等名詞…
居家料理肉品時,總是不知道肉品可以放多…
「會走路的橄欖樹」是常見店家給伊比利豬…
辛苦料理好了一塊牛排要學會對的切牛排方…
2公分厚的牛排、3公分厚的牛排靜置的時間…
市面上牛排部位百百種,是不是只聽過沙朗…
在了解梅納反應前,大家有想過為什麼別人(…
花了很多的錢💰💰,買了貴貴看起來油花又超…